{"id":113,"date":"2019-08-27T09:41:19","date_gmt":"2019-08-27T06:41:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sporplaza.com\/blog\/?p=113"},"modified":"2019-08-31T10:18:19","modified_gmt":"2019-08-31T07:18:19","slug":"vegan-ketojenik-diyet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sporplaza.com\/blog\/vegan-ketojenik-diyet\/","title":{"rendered":"Vegan Ketojenik Diyet"},"content":{"rendered":"\n

Vegan Ketojenik diyet vegan beslenen ve ketojenik diyetin faydalar\u0131n\u0131 ara\u015ft\u0131ran insanlar taraf\u0131ndan en \u00e7ok merak edilen konulardan bir tanesi.<\/p>\n\n\n\n

\"Vegan
Vegan Ketojenik Diyet<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Ketojenik Diyetini Temel Prensibi<\/h2>\n\n\n\n

Ketojenik diyetin temel prensibi %60-70 iyi ya\u011flardan %30-40 ise proteinden beslenmektir. Bunun yan\u0131nda ketojenik diyette ye\u015fillik t\u00fcketmenin herhangi bir sak\u0131ncas\u0131 yoktur.<\/p>\n\n\n\n

Ketojenik Diyette Kullan\u0131labilecek Ya\u011flar<\/h2>\n\n\n\n

Ketojenik diyette Hindistan cevizi ya\u011f\u0131, zeytinya\u011f\u0131, tereya\u011f\u0131, i\u00e7 ya\u011f\u0131 gibi ya\u011flar t\u00fcketilir. Bunun yan\u0131nda ya\u011f al\u0131m\u0131n\u0131 art\u0131rmak i\u00e7in ya\u011fl\u0131 et t\u00fcketimi ve kaymak t\u00fcketimi de ketojenik diyette \u00e7ok kullan\u0131lan y\u00f6ntemlerdir. G\u00f6r\u00fc\u015fd\u00fc\u011f\u00fc gibi bu ya\u011flar\u0131n bir k\u0131sm\u0131 hayvansal ya\u011flardan olu\u015fmaktad\u0131r. Vegan Ketojenik Diyet yaparken hayvansal ya\u011flar kullanamayaca\u011f\u0131m\u0131za g\u00f6re se\u00e7eneklerimiz olduk\u00e7a azalmaktad\u0131r. <\/p>\n\n\n\n

Vegan Beslenme de Protein Se\u00e7enekleri<\/h2>\n\n\n\n

Lacto-Vejetaryenlik (s\u00fct \u00fcr\u00fcnleri t\u00fcketilebilir), 2-) Pescatarians (bal\u0131k t\u00fcketilebilir), 3-) Lacto-Ovo Vejetaryenlik (yumurta ve s\u00fct \u00fcr\u00fcnleri t\u00fcketilebilir)\u00a0gibi beslenme t\u00fcrlerinde parantez i\u00e7lerinde belirtildi\u011fi gibi hem protein hem de ya\u011f a\u00e7\u0131s\u0131ndan daha rahat bir durum s\u00f6z konusu olsa da Vegan beslenenlerde bu se\u00e7enekler daha da s\u0131n\u0131rl\u0131d\u0131r. Vegan ketojenik diyet yap\u0131yorsak protein ihtiyac\u0131m\u0131z\u0131 tamamen bitkisel \u00fcr\u00fcnlerden kar\u015f\u0131lamal\u0131y\u0131z. Nedir bu \u00fcr\u00fcnler? <\/p>\n\n\n\n

Seitan (bu\u011fday gluteni): 100 gramda 75 gram protein <\/p>\n\n\n\n

Soya fasulyesi: 100 gramda 36 gram protein <\/p>\n\n\n\n

Kuru fasulye: 100 gramda 21 gram protein <\/p>\n\n\n\n

Kuruyemi\u015fler (f\u0131nd\u0131k, f\u0131st\u0131k, ceviz, badem, \u2026) : 100 gramda 20 gram protein <\/p>\n\n\n\n

Nohut: 100 gramda 19 gram protein <\/p>\n\n\n\n

Tam bu\u011fday ekme\u011fi: 100 gramda 13 gram protein <\/p>\n\n\n\n

Bulgur: 100 gramda 12g protein <\/p>\n\n\n\n

Mercimek: 100 gramda 25g protein<\/p>\n\n\n\n

Tofu: 100 gramda 8 gram protein <\/p>\n\n\n\n

Bezelye: 100 gramda 5 gram protein <\/p>\n\n\n\n

\u015eimdi g\u00f6r\u00fcld\u00fc\u011f\u00fc gibi bu \u00fcr\u00fcnlerin bir k\u0131sm\u0131nda karbonhidratta yer almaktad\u0131r. Oysaki ketojenik beslenmede karbonhidrat al\u0131m\u0131 olduk\u00e7a k\u0131s\u0131tlanm\u0131\u015ft\u0131r. Durum b\u00f6yle olunca bu \u00fcr\u00fcnlerin hem karbonhidrat miktarlar\u0131n\u0131 hem de protein miktarlar\u0131n\u0131 hesap ederek bir beslenme program\u0131 haz\u0131rlamam\u0131z gerekmektedir.<\/p>\n\n\n\n

Bunun yan\u0131nda ketojenik diyet uygulayanlar\u0131n b\u00fcy\u00fck bir k\u0131sm\u0131 bu beslenme modelini intermitent fasting (aral\u0131kl\u0131 oru\u00e7, aral\u0131kl\u0131 beslenme) ile birlikte uyguluyorlar. Baz\u0131 uzmanlar 16-18 saat a\u00e7 kalmada da v\u00fccudun ketosise (ketozis) girdi\u011fini dolay\u0131s\u0131yla ayn\u0131 fayday\u0131 sa\u011flad\u0131\u011f\u0131n\u0131 iddia ediyorlar. <\/p>\n\n\n\n

\n